NOS SERVICES ADAPTES

Le gîte en chiffres... miroirs

Les réservations sont possibles du 1er Mars au 30 Octobre 2023 par téléphone ou par mail.

Les versements d'arrhes vous sont demandés uniquement au-delà de 4 personnes (inclus) à hauteur de 50 % du montant total de votre réservation. 

L'accès aux chambres et commodités se fait à partir de 15h15.

Le dîner est servi à 19h19.

Le petit-déjeuner vous est proposé à partir de 7h07 (5h05 en plein été) en ma présence.

Les séjours longs sont possibles mais n'excéderont pas 15 jours.

Un jardin arboré imaginé pour vous 

L'accès y est possible dès 12h pour vous reposer, 'casse-croûter' et/ou bénéficier de notre service de snacking (boissons en cannettes et petite restauration à prix doux)

La pose de tentes et/ou hamacs est également acceptée avec accès aux commodités du gîte (SDB et WC) dans une limite de 4 tentes. 

Une tente permanente (maximum 6 P), sera présente du 1er Juin au 30 Août (voir Nos tarifs doux ci-dessous)

Une cuisine extérieure (frigo, bouilloire, grille-pain, cafetière) permettra aux hébergés en tente d'être autonomes si tel est leur souhait.  

NOTRE CUISINE ATYPIQUE

Une cuisine originale et locale qui surprendra les petits et les grands...

Pourquoi originale ? Toutes les recettes utiliseront des aliments sans gluten ni lactose. Ce choix découle d'un raisonnement fondé sur 3 volontés : 

- faire découvrir de nouvelles saveurs ou des mets méconnus

- diversifier les repas vis-à-vis des autres hébergeurs pour éviter la lassitude

- coller avec les récentes habitudes ou exigences alimentaires d'origine médicale ou individuelle 

Pourquoi locale ? Le Gers étant un département riche de ses traditions gastronomiques (canard, vin liquoreux etc) et disposant d'une terre argileuse très fertile (divers légumes et fruits), les hébergés auront dans leurs assiettes des plats frais et de saison. 

Nos menus selon les choix du 'pseudo chef' Florian...

Entrées (1 verre d'apéritif offert)                                

Méli-mélo fraicheur avec mozzarella locale, salade fraîche, tomate et avocat

Salade de quinoa (servi avec un œuf au plat)

Salade de chèvre chaud et miel

Méli-mélo de melon, figues et ses toasts de rillettes de canard

Soupe chaude de lentilles/chiches avec ses croutons

Salade froide de lentilles/quinoa (servi avec un œuf au plat)

Méli-mélo pamplemousse/orange avec ses toasts de mousse de canard

Plats (1 verre de vin rouge offert - les suivants à 2 € le verre)                                        

Raclette 4 saisons (brebis, pomme de terre, patate douce, fenouil, panais, champignon)

Quiche courgette/chèvre avec sa salade fraîche

Gratin d'aubergines/patate douce et sa salade fraiche

Salade de gésiers de canard avec sa purée de céleri/patate douce et sa salade fraiche

Crêpes salées au choix (fromage, salade, charcuterie, poêlée de légumes)

Bananes au jambon accompagnées d'une portion de riz complet ou pâtes complètes

Burger végétarien avec steak de pois chiches (falafels) accompagné de salade fraîche et de dés de betteraves chaudes

Desserts (1 infusion aux choix offerte)                               

Salade de fruits frais avec ses Blinis maison

Semoule de riz accompagnée de bananes cuites saupoudrées de chocolat noir

Gâteaux au yaourt  avec sa compote de pommes maison

Far aux pruneaux

Clafouti aux pommes/poires/pêches

Tarte figues/chèvres