NOS SERVICES ADAPTES

Le gîte en chiffres... miroirs

Les réservations sont possibles toute l'année par sms, téléphone ou mail.

Le gîte est ouvert du 1er Avril au 31 Octobre 2024.

Les versements d'arrhes vous sont demandés uniquement au-delà de 4 personnes (inclus) à hauteur de 50 % du montant total de votre réservation. 

L'accès aux chambres et commodités se fait à partir de 15h15.

Le dîner est servi à 19h19.

Le petit-déjeuner vous est proposé à partir de 7h07 (5h05 minimum en plein été) en ma présence.

Le check-out se fait à 9h09 (pour une meilleure organisation en interne).

Les séjours longs sont possibles mais n'excéderont pas 15 jours.

Un jardin arboré imaginé pour vous 

L'accès est possible dès 12h12 pour vous y reposer et/ou casser la croute. Eau potable et WC sont en libre accès. 

La pose de tentes et/ou hamacs est également acceptée dans une limite de 4 tentes. 

Une tente permanente (maximum 4 P), sera présente du 1er Avril au 31 Octobre (voir Nos tarifs doux ci-dessous)

Une cuisine extérieure (bouilloire, micro-onde, four, plaques de cuisson) permettra aux hébergés en tente d'être autonomes si tel est leur souhait.  

NOTRE CUISINE ATYPIQUE

Une cuisine originale et locale qui surprendra les petits et les grands...

Pourquoi originale ? Toutes les recettes utiliseront des aliments sans gluten ni lactose. Ce choix découle d'un raisonnement fondé sur 3 volontés : 

- faire découvrir de nouvelles saveurs ou des mets méconnus

- diversifier les repas vis-à-vis des autres hébergeurs pour éviter la lassitude

- coller avec les récentes habitudes ou exigences alimentaires d'origine médicale ou individuelle 

Pourquoi locale ? Le Gers étant un département riche de ses traditions gastronomiques (canard, vin liquoreux etc) et disposant d'une terre argileuse très fertile (divers légumes et fruits), les hébergés auront dans leurs assiettes des plats frais et de saison. 

Nos menus selon les choix du p'tit chef ...

Entrées aléatoires (1 verre d'apéritif offert)                                

Méli-mélo fraicheur avec mozzarella locale, salade fraîche, tomate et avocat

Velouté de légumes de saison avec ses alphabets

Méli-mélo de melon, figues et ses toasts de rillettes de canard

Soupe chaude de lentilles du Puy ou pois chiches du Gers avec ses croûtons

Salade froide de lentilles ou pois cassés (servi avec un œuf Bénédicte)

Plats aléatoires (1 verre de vin rouge offert - les suivants à 2 € le verre)                                        

Raclette 4 saisons (brebis, pomme de terre, patate douce, fenouil, panais, champignon) - sans charcuterie 

Quiche sucrée-salée avec ses légumes locaux (courgette, aubergine, fenouil) et son chèvre (salade fraîche et pignon de pin)

Saucisse de canard locale avec des pommes de terre grenaille et endives 

Salade de gésiers de canard avec sa purée de céleri/patate douce et sa salade fraiche

Crêpes salées au choix (fromage, salade, charcuterie, poêlée de légumes)

Dès de boudin noir avec sa compote de pomme et sa purée de pomme de terre/patate douce (variante avec Lomo au besoin)

Desserts aléatoires (1 infusion aux choix offerte)                               

Banofee et son caramel au beurre salé

Semoule de riz accompagnée de bananes cuites saupoudrées de chocolat noir

Gâteaux au yaourt  acidulé (chocolat/banane, pomme/cannelle, vanille/café)

Grand choix de blinis avec confiture, miel, sucre au choix

Clafouti aux pommes/poires/pêches avec sa boule de sorbet local

Gâteaux de noix ou noisettes avec son coulis de fruits rouges